非常食の選び方と備蓄量の目安【家族4人の場合】

「非常食って何をどのくらい買えばいいの？」と迷っている方は多いのではないでしょうか。

今の時点で非常食を準備していない方にとっては大変に感じるかもしれません。私も非常食を買い揃え始めたときはそう感じました。その場合は一気に全部準備しようとせず、今月はペットボトルの水、翌月は麺類、その翌月はレトルト…という風に少しずつ準備していくと、無理なく増やしていけます。

この記事では、家族4人を想定した非常食の選び方と具体的な備蓄量、おすすめ商品の比較まで、実践的にわかりやすく解説します。

非常食は何日分必要？

以前は3日分が目安とされていましたが、近年では大規模災害に備えて7日分の備蓄が推奨されています。

理由は、大規模な災害ではライフラインの復旧に1週間以上かかることがあるからです。東日本大震災や能登半島地震では、地域によっては復旧まで2週間以上かかったケースもありました。まずは3日分から始めて、徐々に7日分に増やしていきましょう。

家族4人の備蓄量の目安

水の備蓄量

大人1人あたり1日3リットルが必要です。家族4人・7日分の場合は以下の通りです。

• 計算式：3リットル × 4人 × 7日 ＝ 84リットル
• 目安：2リットルのペットボトル42本

これは飲料水と調理用の水を合わせた量です。長期保存水（5年保存）を選ぶと、頻繁な買い替えが不要で手間がかかりません。

食料の備蓄量

家族4人・7日分の場合の目安は以下の通りです。

• 主食（ごはん・パン・麺類）：84食分（3食 × 4人 × 7日）
• おかず（缶詰・レトルト）：84〜168個
• 間食（チョコ・ビスケット）：適量

家族構成別の備蓄量早見表【7日分】

家族構成別の必要量をまとめました。一覧で確認できると備蓄計画が立てやすくなります。

※ 子どもの年齢によっては量を減らせます。乳児（0〜1歳）は専用の備え（後述）が必要です。

非常食の選び方4つのポイント

1. 調理不要で食べられるものを選ぶ

災害直後は電気・ガス・水道が使えないことがほとんどです。お湯や水を加えるだけで食べられるアルファ米や、そのまま食べられる缶詰・レトルト食品を中心に選びましょう。

2. 賞味期限が長いものを選ぶ

非常食は賞味期限が3年〜5年以上のものがおすすめです。期限が短いものは管理が大変になります。一度買ったら数年は気にせず置いておけるものを選ぶと、心理的負担が大きく減ります。

3. 食べ慣れた味のものを選ぶ

災害時はストレスが高まります。食事だけでも普段と近い味のものを食べられると、気持ちが落ち着きます。事前に一度食べてみて、家族の好みに合うか確認しておきましょう。

4. 栄養バランスを考える

主食だけでは栄養が偏ります。以下のものを組み合わせましょう。

• タンパク質：肉・魚の缶詰、レトルト食品
• ビタミン：野菜ジュース、ドライフルーツ
• エネルギー：チョコレート、ビスケット

おすすめ非常食 比較5選【5年保存対応】

家族4人で3〜7日分の備蓄を目指すなら、長期保存（できれば5年）と栄養バランスを重視した非常食がおすすめです。価格帯と用途別に5つを比較しました。

※価格は2026年4月時点の参考価格です。最新価格・在庫状況は各販売ページでご確認ください。

1. 尾西食品 アルファ米12種類セット｜主食の定番

1935年創業の老舗・尾西食品が作る、防災用アルファ米のロングセラー。水（または熱湯）を注ぐだけで15〜60分で食べられるご飯になります。白飯・赤飯・五目ごはん・チキンライスなど12種類が揃っており、毎日違う味で飽きずに食べられます。重さ100g前後で軽く、保管場所も取りません。「とりあえず主食を5年分しっかり備えたい」という方の最初の1セットに最適です。

2. アルファフーズ UAA食品 美味しい防災食 7日分｜イチオシ

1人7日分（21食＋お菓子）が1セットになった総合パッケージ。主食・おかず・お菓子までバランスよく入っており、これ1つで1週間しのげます。家族4人なら4セット用意すれば全員分。UAA製法で5年保存、化学調味料・着色料・保存料無添加なのも安心ポイントです。「あれこれ選ぶのが面倒」「家族分まとめて備えたい」という方に最もおすすめ。価格は1.2万円ですが、家族の安全への投資としては妥当です。

3. IZAMESHI Homeイザメシ 4人3日分｜家族まとめてこれ1箱

杉田エースの人気ブランド「IZAMESHI（イザメシ）」の家族向け総合セット。家族4人が3日間しのげる食事36食分がひと箱に詰まっています。主食（ご飯系）・おかず（ハンバーグ・牛丼など）・おやつ・お水まで一式入っており、これだけ買えば「とりあえず3日分の備え」が完了します。

シンプルでおしゃれなデザイン箱なので、押入れの奥にしまわずリビングや玄関に置いてもインテリアの邪魔をしません。普段使いのインテリアと両立できる防災備蓄として人気です。「家族分まとめて、しかも見た目も気にしたい」という方に最適。価格は2万円前後と決して安くありませんが、4人×3日分（36食）と考えると1食あたり約560円で妥当な範囲です。

4. グリコ 常備用カレー職人 10食｜コスパ重視

普段の食卓でもおなじみのグリコ「カレー職人」の5年保存版。10食4,000円という防災食としては破格の価格帯で、まずは少量から備蓄を始めたい方に最適です。普通のカレー職人と同じ味なので、災害時でも食べ慣れた安心感があります。常温・温めずに食べられる仕様で、火が使えない状況でも対応可能。賞味期限が近づいたら普段の食事で消費し、新しいものに入れ替える「ローリングストック」がやりやすい商品の代表格。

5. アマノフーズ フリーズドライ味噌汁｜温かい汁物で心を落ち着かせる

フリーズドライ味噌汁の代表格・アマノフーズ。お湯を注ぐだけで、なめこ・豆腐・あおさ・赤だしなど多彩な味噌汁が楽しめます。災害時はストレスや疲労で食欲が落ちることが多く、温かい汁物が心身を落ち着かせる役割を果たします。1食100円前後とコスパも魅力。主食やおかずに加えて備えたい「心のごほうび」枠です。長期保存版（5年）も発売されているので、防災用なら長期保存版を選びましょう。

タイプ別おすすめ商品

パン派におすすめ：缶deボローニャ

ご飯系に飽きてくる7日後半に救世主になるのが、長期保存できるパンです。京都の老舗パン屋ボローニャの缶詰パンは、賞味期限3年以上でしっとり美味しい食感が保たれます。プレーン・メープル・チョコ・パイナップルなど6種類のフレーバーで、子どもにも喜ばれます。

お菓子・栄養補給に：井村屋 えいようかん

非常食の定番・井村屋の「えいようかん」。1本でおにぎり約1個分（171kcal）の栄養を補給でき、賞味期限は5年5ヶ月。コンパクトなので防災リュックや車のグローブボックスに入れやすく、外出先での災害時にも役立ちます。甘いものは精神的な落ち着きにも貢献します。

あわせて備えたい必需品

• カセットコンロ・カセットボンベ：お湯を沸かせるだけで食事の選択肢が広がる
• 使い捨て食器・割り箸：水を使わず食事できる
• ラップ：食器に敷いて使うと洗い物が減らせる
• ポリ袋（耐熱）：湯せんで温められる「パッククッキング」用に便利

特別な配慮が必要な家族向けの備え

アレルギー対応

食物アレルギーがある家族がいる場合は、アレルゲン特定原材料28品目不使用と明記された非常食を選びましょう。アルファフーズの「美味しい防災食 アレルギー対応」、サタケの「マジックライス アレルギー対応」などが代表的です。避難所では一般的な備蓄食しか配布されないことが多いため、自宅で備えておくことが特に重要です。

乳幼児・離乳食

0〜1歳の乳児がいる家庭では、液体ミルク（最低2週間分）・哺乳瓶用の使い捨て容器・離乳食（レトルトパウチ）を備えてください。お湯が必要な粉ミルクと違い、液体ミルクは常温でそのまま飲ませられるため、ライフラインが止まった災害直後に重宝します。明治「ほほえみ らくらくミルク」、グリコ「アイクレオ赤ちゃんミルク」が定番です。

高齢者向け

噛む力・飲み込む力が弱い高齢者には、おかゆ・やわらか食・ゼリー飲料が必要です。アサヒ「バランス献立」シリーズや、各社の介護食レトルトが防災用にも使えます。義歯洗浄剤も忘れずに備えてください。

ペットフードの備え

ペットがいる家庭は、ペットフード（ドライ・ウェット）と水を最低5〜7日分備蓄してください。避難所ではペット用品の支援が遅れることが多く、自助の備えが必須です。詳しくは関連記事「ペットと一緒に避難するための準備リスト」をご参照ください。

非常食の保存方法と置き場所のコツ

• 分散保管：1か所にまとめず、キッチン・押入れ・玄関など複数箇所に分けて保管。建物の一部が崩れても全部は失わない
• 温度管理：直射日光と高温多湿を避ける。床下収納・押入れの下段がおすすめ
• 取り出しやすさ：奥にしまい込まず、いざという時にすぐ取れる場所に
• 賞味期限の見える化：箱や袋に「2030年3月まで」とマジックで大書きし、管理しやすく

ローリングストックで無理なく備蓄

非常食を買ったまま何年も放置すると、気づいたら賞味期限切れになっていることがあります。そこでおすすめなのが「ローリングストック」という方法です。

ローリングストックとは：普段から非常食を少し多めに買い置きして、食べた分だけ買い足す方法です。

• 賞味期限切れの心配がなくなる
• 普段から食べ慣れた食品を備蓄できる
• 災害時の食事ストレスが減る

実践のコツ：家族の誕生日や3月・9月の防災の日など、定期的な見直し日を決めると忘れません。我が家では3か月に1度、棚を点検して期限が近いものから消費しています。

迷ったらこの1セット：アルファフーズ 美味しい防災食 7日分

「商品が多すぎて何を選べばいいか分からない」という方には、アルファフーズ UAA食品 美味しい防災食 7日分がおすすめです。1人7日分（21食）が1セットになっており、これ1つで主食、おかずを毎食飽きずに食べられます。

家族4人なら4セット用意すれば全員分。一気に揃えるのが予算的に厳しい場合は、まず1セットを買って試食し、味が気に入ったら順次追加していくのが現実的です。5年保存・化学調味料無添加なので、家族の食卓にも安心して出せます。

非常食に関するよくある質問

Q1. 賞味期限が切れた非常食はどうすればいい？

賞味期限はあくまで「美味しく食べられる目安」で、直後に食中毒になるわけではありません。ただし長期保存食は期限切れ後の品質劣化が早いため、期限内に消費するのが基本です。1年以内に切れる予定のものは、ローリングストックとして普段の食事で消費しましょう。期限から1年以上経過した未開封品は、状態を見て判断（変色・異臭があれば廃棄）してください。

Q2. 非常食の予算はいくらくらい必要？

家族4人・7日分の食料を一式揃える場合、目安は3〜6万円です。アルファ米5,000円＋アルファフーズ防災食4セット（4.8万円）＋カレー職人＋お菓子＋水で約6万円が標準。予算が厳しい場合は、まず3日分（家族4人で1.5〜2万円程度）から始め、1年かけて7日分に増やしていく方法もあります。

Q3. 非常食はどこで買うのが安い？

定番品はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングが安いことが多いですが、楽天お買い物マラソンや楽天スーパーセール時はポイント還元で実質20〜30%お得になります。アルファ米やレトルトカレーなど消耗品は、楽天のセール時にまとめ買いするのが最もお得です。

Q4. 缶詰とレトルト、どちらがおすすめ？

用途で使い分けるのが正解です。缶詰は保存期間が長く（3〜5年）、密閉性が高いので備蓄向き。レトルトは軽くて持ち運びやすく、常温でそのまま食べられるものも多いので避難リュック向き。両方バランスよく備えるのがおすすめです。

非常食と一緒に揃えたい家族向け防災セット

非常食の備えと並行して、防災リュックや救急用品も揃えておくと安心です。「一から個別に揃えるのは大変」という方には、家族向けの完成品防災セットが便利です。

2人用セットを2つ揃えれば、4人家族にも対応できます。家族構成別の選び方や4ブランドの比較を別記事にまとめました。

👉 【2026年版】家族向け防災セット おすすめ比較4選｜夫婦・4人家族の備え完全ガイド

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まとめ

非常食の備蓄は「完璧に揃えよう」と思わず、今日できることから少しずつ始めることが大切です。まずは近くのスーパーで缶詰を数個多めに買うところから始めてみましょう。

家族の命を守る備えは、今日の小さな一歩から始まります。